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I Bomboloni di Carnevale

Da Ornella Buzzone
I Bomboloni di Carnevale
Come avete ben visto io e Rita durante il periodo di carnevale ci siamo date alla pazza gioia preparando mini ciambelline, chiacchiere, sanguinaccio e per salutare alla grande questa festività ci siamo riservate la ricetta che più adoriamo i golosissimi bomboloni con la cioccolata, conosciuti anche i come krafen, dolci tipici di questa festa ma vengono preparati durante tutto l'anno: per una dolce colazione, per la merenda dei più piccini o semplicemente per regalarci un momento di vero piacere, proprio come le ciambelle.
È vero abbiamo esagerato in questi giorni, infondo carnevale viene una volta sola e siamo pronte a depurarci,  ma diciamoci la verità che mondo sarebbe senza un buon dolce?
Il cibo è una delle cose più belle e appaganti della vita, a me capita di sentirmi molto meglio quando mangio un buon piatto, specialmente se è un dolce, proprio come questo. Intanto vi suggerisco di provare subito la ricetta, tra l'altro molto veloce e semplice, stavolta l'abbiamo sperimentata senza le patate e fidatevi è una vera bontà.Potete usare questo impasto anche per le ciambelline.
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