I nutrienti delle noci pecan promuovono la salute

Le noci pecan sono frutti ricchi di nutrienti molto benefici ed in grado di promuovere la salute dell’organismo.

Le principali sostanze nutritive contenute in circa 28 g di noci pecan sono:

• fibra – 2,7 g – 11% RDA;
• manganese – 1,3 mg – 64% RDA;
• rame – 0,3 mg – 17% RDA;
• tiamina – 0,2 mg – 12% RDA;
• magnesio – 34,2 mg –  9% RDA;
• fosforo – 78,2 mg – 8% RDA;
• ferro – 0,7 mg – 4% RDA;
• proteine 2,6 g – 5% RDA;
• acidi grassi polinsaturi 6,128 g;
• beta-carotene 29 mcg;
• criptoxantina 9 mg;
• luteina-zeaxantina 17 mcg.

Queste benefiche noci contengono 279 mg di acidi grassi omega-3 e 5.828 mg di acidi grassi omega-6.
La loro assunzione aiuta l’organismo a :

1. promuovere la salute dell’apparato digerente; la fibra presente nelle noci pecan promuove la salute del colon, favorisce la regolarità intestinale, aiuta a pulire il sistema gastrointestinale e riduce il rischio di colite, cancro al colon ed emorroidi;
2. promuovere la salute del cuore; la fibra ed i grassi monoinsaturi, come l’acido oleico e gli antiossidanti fenolici, prevengono le malattie coronariche e l’ictus ed inibiscono l’ossidazione dei lipidi nel sangue;
3. promuovere la salute di ossa e denti; ricche di calcio e di fosforo, aiutano il corpo a purificarsi, tutelano la salute di ossa e denti, favoriscono la crescita e la riparazione delle cellule e dei tessuti e la produzione di DNA e RNA ed aiutano a prevenire il dolore muscolare dopo l’attività fisica;
4. ridurre le infiammazioni; l’elevata quantità di magnesio presente nelle noci pecan aiuta a ridurre efficacemente il rischio di malattie cardiovascolari, artrite, morbo di Alzheimer e di altri disturbi di natura infiammatoria;
5. ridurre la pressione sanguigna; il magnesio aiuta anche a ridurre la pressione sanguigna;
6. ridurre il rischio di cancro al seno; le noci pecan contengono acido oleico, un acido grasso che riduce il rischio di cancro al seno.

Fonte: articolo