La nonna Silvana vi propone adesso la video ricetta presa da You Tube per preparare il panettone di Natale. Una ricetta sempre molto difficile da preparare.... Le dosi scritte di seguito sono per 6 persone, se volete preppararne uno più grande (ad esempio per 12 persone) adeguate le dosi.
Difficoltà:
ricetta difficile
Tempi:
preparazione - 90 minuti più i tempi di lievitazione
cottura - 50 minuti
totale: 24 ore
Gli ingredienti per fare il Panettone sono:
Dosi per 6 persone
Farina bianca Tipo 00 - 400 g circa più quella necessaria per infarinare le superfici di lavoro
Lievito di birra fresco - 15 g
Burro - 110 g
Uova intere - 2
Tuorli - 1
Zucchero - 100 g
Canditi assortiti - 40 g
Uvetta sultanina - 50 g
Sale - 1/2 pizzichi
Acqua - 175 ml
Video Ricetta:
Difficoltà:
ricetta difficile
Tempi:
preparazione - 90 minuti più i tempi di lievitazione
cottura - 50 minuti
totale: 24 ore
Gli ingredienti per fare il Panettone sono:
Dosi per 6 persone
Farina bianca Tipo 00 - 400 g circa più quella necessaria per infarinare le superfici di lavoro
Lievito di birra fresco - 15 g
Burro - 110 g
Uova intere - 2
Tuorli - 1
Zucchero - 100 g
Canditi assortiti - 40 g
Uvetta sultanina - 50 g
Sale - 1/2 pizzichi
Acqua - 175 ml
Video Ricetta:
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