Il Pomelo Amore a Primo Assaggio

Quando viaggio mi piace assaggiare tutti i frutti più strani che trovo. Arrivata al supermercato non capivo cosa fosse questo strano frutto/verdura che trovavo sempre al bancone imbustato nei sacchetti a rete. Era un frutto o una verdura? La risposta non è tardata ad arrivare quando dopo essere stati invitati a pranzo da un ragazzo italiano che adesso vive a Singapore ci ha proposto di mangiarlo dopo pasto. E così ecco che per la prima volta nella mia vita ho assaggiato il pomelo ed è stato subito amore. Le dimensioni sono tipo quelle di un melone ma quando lo speli la buccia è molto grossa, sembra quasi polistirolo internamente e poi ecco li gli spicchi succosi e squisiti. Il sapore è un misto tra un pompelmo ma dolce come un’arancia. Al supermercato lo potete trovare anche già spelato al banco frigo. ricordatevi che la buccia dello spicchio non si mangia, è molto dura, mangerete solo la polpa, ne vale davvero la pena.