Scritto da: Giorgia 20 marzo 2014 in Mangiare e bere Inserisci un commento 28 visite
Se ami la Nutella meglio che non guardi il video!
Se siete degli amanti della crema alle nocciole scoprire cosa c’è nella Nutella potrebbe essere un duro colpo. Un barattolo del prodotto Ferrero, oltre a contenere, una smisurata quantità di conservanti è fatto, per una grossa percentuale, dall’olio di palma. Questo tipo di olio, utilizzato per la produzione di molti prodotti dell’industria alimentare, possiede un elevato contenuto di grassi saturi, che può raggiungere anche il 50% nel caso dell’olio di palma derivato dai frutti e l’80% nell’olio di palmisto, derivato dai semi.
Sapete cosa c’è nella Nutella?
Nel video viene effettuato un esperimento: cosa succede se si lascia un barattolo di nutella al sole per 8 ore? Beh, il risultato è alquanto inquietante: il forte calore fa dividere la parte solida della Nutella, formata principalmente da nocciole e cioccolata, da quella liquida, composta in maggioranza da olio di palma.
La cosa sospendente è la grande quantità di questa sostanza: se si prende in considerazione un barattolo di Nutella da 825 grammi, infatti, è possibile ricavare un bicchiere pieno di olio. La grande presenza di olio vegetale nell’amatissima crema di nocciole, non è mai stata nascosta dalla Ferrero, visto che nella lista degli ingredienti l’olio vegetale occupa la seconda posizione dopo lo zucchero. La quantità esatta di questo ingrediente, però, non viene riportata nell’etichetta. Nel video, però, grazie all’esperimento e il confronto con le percentuali specificate degli altri ingredienti, è possibile giungere alla conclusione che circa il 70% della Nutella è formato solamente da zucchero ed oli vegetali.
Il video che mostra cosa c’è nella Nutella:
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