L’Unione Nazionale Consumatori ha realizzato in collaborazione con ILoveBeer.it di Heineken un’app che vuole essere uno strumento per il consumatore per verificare in tempo reale il corretto servizio del prodotto.
L’applicazione è gratuita e si pone l’obiettivo di diventare un tool in più per conoscere meglio la birra, apprezzarla e gustarla consapevolmente.
Riprendendo i contenuti del volume “La Birra Perfetta. L’importanza della schiuma”, firmato da ILoveBeer.it, e grazie ad un software ad hoc, utilizza le potenzialità della fotocamera degli smartphone per misurare il livello della schiuma nel bicchiere e
verificare in tempo reale se il prodotto che si sta per gustare è stato servito nel modo corretto.
Il concetto di fondo è che la birra perfetta esiste e non è necessario andare in un locale specializzato per degustarla al meglio. Basta che i gestori di pub e pizzerie seguano alcune regole ben precise. L’app permette di verificare e, se questo non avviene, pretendere una birra ben servita con almeno due dita di schiuma, a partire dalla tacca segnata su tutti i bicchieri.
La schiuma è infatti un fattore importante, è parte della birra: protegge la bevanda dall’ossidazione e la conserva così come è stata pensata dal mastro birraio.
“Fornire ai consumatori i giusti strumenti e le conoscenze per orientarsi nel mondo delle birre così da scoprire come consumare al meglio il prodotto, gustandolo con intelligenza e responsabilità: è con questo obiettivo che è nata la app ‘Le Birre’, scaricabile gratuitamente sia da App Store sia da Play Store” dichiara Massimiliano Dona, Segretario generale dell’Unione Nazionale Consumatori.
Se volete scaricare l’app:
versione Apple: http://bit.ly/17gv7Zr
versione Android: http://bit.ly/HGNyQD
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