In Cucina Bistrot - Via De' Toschi 9 - Bologna - Tel. 051222096

In origine c'era "Profumo di Fiori In Cucina"...poi le essenze hanno lasciato gradualmente spazio ai prodotti culinari ed ora è rimasto solo "In Cucina". L'idea di partenza abbinava alla vendita di candele ed essenze profumate la possibilità di gustare alcuni prodotti di gastronomia. Ora si parla solo di un "classico" bistrot che propone alcuni primi e secondi piatti, ed un buon numero di insalatone di svariati tipi. Lo ricordavo chiuso nell'orario serale per cui ci sono stato per pranzo. L'ambiente non è eccessivamente grande, composto da un paio di sale tra cui una leggermente sopraelevata (in foto). Il personale, estremamente gentile, ci fa accomodare al tavolo. Ordiniamo una eccellente tartare di carne ed un altrettanto ottimo pollo con zucchine grigliate. Il tutto accompagnato da 2 calici di Pignoletto, 2 nocini ed 1 caffè, ha il costo complessivo di 38 euro. Cifra estremamente ragionevole vista la qualità del prodotto offerto. Sul biglietto è dichiarato l'indirizzo internet del locale ovvero www.incucinabistrot.it . Ho tentato di collegarmi ma il mio antivirus mi sconsiglia vivamente di accedere per cui...vedete se voi avete maggior fortuna...