L'arte del rifilare...

Essìllossooo non mim fa onore ma...
andava fatto!!
Ieri sera oltre al Pan di Via (che accompagnerà i miei prossimi 3 pranzi al lavoro) ho preparato delle lasagne "vegetariane" che il mio Lupo ha deciso di assaggiare.
...in realtà erano prettamente vegane...
Semplici semplici, zucchine trifolate, besciamella di soia mista a pesto (senza formaggio ovvio) e pasta di kamut.
Avete ragione, non si fa, gli ho rifilato la lasagna spacciando la besciamella per vaccina e non per vegetale, ma se gli avessi rivelato i veri ingredienti avrebbe storto il naso e detto "te la mangi tu, dove sono gli hamburger?"
Quindi, quando entusiasta e vorace nell'appetito mi ha fatto vivissimi complimenti per la cena, ho scoperto le carte e gli ho detto -tutta orgogliosa- che per questa nostra cena nessun animale aveva contribuito in nessun modo!
L'ho spiazzato!
Non gli è piaciuto molto il mio gesto, non gli piace essere "preso in giro", ma ha capito che l'ho fatto solo per dimostrargli che con il dovuto amore per la cucina e gli ingredienti giusti, si può mangiare in modo sano e goloso senza dover per forza etichettare un vegetariano o vegano come "vergogna della cucina mediterranea"...e non ha potuto darmi torto!!
Sono molto contenta di ciò, perchè mi dimostra quanto sia la mente a governare molte delle sensazioni che proviamo, e se solo le persone sapessero slegare la benda massificante che hanno davanti agli occhi, si vivrebbe tutti in modo più sano e rispettoso...
Bene, ora vado a prepararmi che stasera usciamo, ho fatto una capatina solo per dirvi...RIFILATEEEE!!!
^^ ovviamente scherzo, bisogna rispettare chi ha idee contrarie alle nostre...