Lasagna di zucchine in crosta croccante di taralli Puglia Sapori

Era da tanto che non pubblicavo una ricetta e sono molto contenta di condividere questa che è stata il leit-motiv culinario della mia estate deliziando ogni commensale presente alle mie tavolate!!!
Lasagna di zucchine Lasagna di zucchine in crosta croccante di taralli Puglia Sapori

Un piatto facile e veloce da realizzare che ho in questa occasione impreziosito di golosità realizzando una croccante crosta con i taralli al finocchio dell'azienda PUGLIA SAPORI.

Da buona pugliese sono molto esigente sui prodotti tipici del mio territorio e quando ho assaggiato i taralli di questa azienda sono rimasta assolutamente compiaciuta!

Brand noto per la lavorazione industriale che mantiene standard molto simili a quella artigianale riesce a produrre nel pieno rispetto dell'ambiente grazie all'utilizzo di panelli fotovoltaici per la produzione di energia pulita.I prodotti sono realizzati con ingredienti semplici, naturali e di primissima qualità per avere un risultato genuino e sano.Il packaging essenziale ma incisivo ha aiutato la diffusione dei prodotti a marchio Puglia Sapori in tutta la penisola e non soloIn Italia :Piemonte, Lombardia, Trentino Alto Adige, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna, Toscana, Marche, Lazio, Campania, Puglia, Basilicata.In Europa :Inghilterra, Spagna, Belgio, Malta.Non posso che raccomandarvi vivamente di assaggiare i prodotti Puglia Sapori

Ed ecco la ricettaINGREDIENTI per 4 persone5 zucchine medio-grandiolio e.v.o.200 gr prosciutto cottoformaggio a fettegrana grattugiatotaralli al finocchio ( io PUGLIA SAPORI )Per prima cosa grattugiare i taralli in un mixer

Affettare le zucchine tagliate a metà nel senso della lunghezza. Oliare una pirofila e disporre le fette di zucchine. Farcire (a piacere) con posciutto e formaggio a fette e proseguire con gli strati ( io ne faccio sempre circa 4. Sull'ultimo stato versare i taralli grattugiati, il formaggio grana ed un filo di olio e.v.o. Infornare per 40 minuti a 200°.