Ciao ragazzi. Stasera non posso non mostrarvi la mia ultima ricettina vegan e fruttariana (per chi ancora non lo sapesse, fruttariano significa di sola frutta: dolce, ortaggio e grassa).
Si tratta di una lasagna super gustosa e super veloce da preparare, a base di zucchine, pomodorini e pomodori secchi (frutta ortaggio), olive e avocado (frutta grassa). Basta semplicemente alternare strati di zucchina tagliata a striscioline con strati di salsa di vario tipo, aiutandosi con un coppapasta per una presentazione che stupisce!
La mia lasagna l'ho composta così:
- strato di zucchine
- salsa di avocado, olive, pomodorini e pomodori secchi
- strato di zucchine
- salsa di pomodorini e pomodori secchi
- strato di zucchine
- salsa di avocado e olive
- strato di zucchine
- salsa di pomodorini
Togliamo il coppapasta et voilà il risultato
Ovviamente potete, anzi dovete, usare la vostra fantasia e comporre le lasagne che più rispecchiano i vostri gusti!
Pacman
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Magical Cat Adventure
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