Le tre M della Bulgaria: Monasteri, Montagne e Mare

La Bulgaria è una terra che promette.

Ci sono Mille ragioni per cui andare in Bulgaria e molte di queste cominciano con la lettera M. I Monasteri, ad esempio, sono tra queste ragioni e tra i tanti, spicca il Monastero di Rila, a poco più di un’ora dalla capitale. Il paesaggio, una volta superata la frontiera si fa più dolce… le montagne lasciano spazio alle colline e ai campi coltivati a girasoli. Non ho mai visto distese così ampie di girasoli… uno spettacolo fatastico. La sua geografia corrisponde alle antiche Tracia e Mesia presenti nei poemi greci e negli annali romani. La Tracia era la patria natale di Orfeo, innamorato della ninfa Euridice (e padre dei riti orfici); di Spartaco e delle giumente di Diomede le feroci cavalle che mangiavano carne umana alle quali Ercole fa fronte nell’ottava fatica. Della Mesia ancora oggi è possibile vedere alcune testimonianze del Nord del paese, come Belogradchik.
Il Mar Nero, la costa del Paese, è un’altra delle ragioni per cui andare in Bulgaria. È tutta un’esperienza bagnarsi qui o anche solo passeggiare su queste spiaggie lunghe e dall’aspetto incontaminato. La zona di Krapets è preziosa; Varna è più turistica, ma entrambe meritano una visita e un paio di giorni di visita/relax. Non è incantevole?
E, infine, le Montagne. Bellissime, alte, frondose… viene voglia di trasferircisi. Il confine con la Macedonia è la parte del Paese con più rilievi; verso Est, si trovano le due pianure principali, quella della Tracia superiore e quella del Danubio. Qui la gente è un po’ più secca che nelle altre zone balcaniche  e il dominio della lingua inglese non è proprio uno standard.

Se andate con la macchina, alla dogana dovrete comprare la vignetta: una sorta di tassa di circolazione. Per una settimana, il prezzo è 5 Euro. Le porzioni, nei ristoranti, sono particolarmente abbondanti. Non fatevi prendere la mano con le ordinazioni: rischiate di non riuscire a mangiare tutte le pietanze. Per i viaggi on the road, bisogna dire che il manto statale non è perfetto e, in particolare se ci si sposta durante la sera, bisogna stare un po’ attenti perché non conoscendo bene la strada non si sa dove ci sono le buche. E ce ne sono varie.
Anche se non siete amanti dello yogurt o del miele, dovete assolutamente provare una specie di gelato di yogurt, miele e noci. Io ne ho mangiati tre di fila. È puro cibo degli dei… ed io non sono una fanatica del miele. Grandiosi i formaggi e le carni. I prezzi non sono alti -dipende anche da dove andate- rispetto alla media europea, però sono comunque maggiori rispetto alla media dei Balcani. Regolatevi.

Un abbraccio,

Valigia Blu