Lenticchie piccole biologiche

Le lenticchie sono un pasto perfetto, gustose, sostanzione e soprattutto ricche di ferro.
L’ideale per tutti coloro che non amano la carne.
Provate questa ricetta super gustosa.

Il Necessario:

• 300 gr di lenticchie piccole biologiche
• brodo vegetale
• 1 cipolla bianca
• 1 costa di sedano
• 1 carota
• peperoncino q.b.
• sale
• olio ex vergine di oliva

Preparazione

Passo 1

Lasciate in ammollo le lenticchie per una notte

Passo 2

Cuocete le lenticchie nella pentola a pressione

Passo 3

Mettete in una padella un filo d'olio

Passo 4

Tritate tutti gli odori e metteteli a soffriggere nell'olio

Passo 5

Aggiungete le lenticchie

Passo 6

Allungate con un po' di brodo

Passo 7

Lasciate ritirare il brodo aggiungete il sale e servite