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Foto: Público.pt
Ieri è cominciata la seconda edizione di Tascas no Cais presso i Jardins Móveis della Ribeira das Naus. Quattro i ristoranti della capitale (Can the Can, Cantina LX, Tasca de Três e Taberna das Flores) invitati a preparare più di 50 “petiscos” (tra i 3 e 12 euro) e le birre artigianali.
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L’evento, organizzado da Essência do Vinho, porterà, dal 9 al 18 luglio, sulle tavole insolite creazioni culinarie come il gaspacho di vongole e sgombri, insalate di polipo, sardine, burrito di tonno, uova strapazzate con farinheira, ed altro ancora.
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L’evento prevede inoltre, sessioni di cucina con gli chef Vitor Sobral (11 luglio alle 19), Bertílio Gomes (12 luglio alle 14), Justa Nobre (17 luglio alle 21) e André Magalhães (18 luglio alle 21). Ieri le porte sono state aperte alle 18 e chiuse alle 21, i prossimi giorni si prevede la chiusura alle 24 e l’ultimo giorno, il 19 luglio, funzionerà dalle 12 alle 16. Dal lunedì al venerdi dalle 12 alle 17 l’entrata è gratuita e dalle 17 alle 24 (e l’intera giornata del fine settimana) a pagamento, 3€ con l’offerta di una birra Super Bock.
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Tascas no Cais fa parte di un tour gastronomico itinerante che prevede diverse date in Portogallo: dal 13 al 23 agosto a Setúbal con Marisco no Largo; 27 agosto al 6 settembre, Guimarães con Minho nas Artes e, dal 3 al 13 settembre, a Porto con la Francesinha na Baixa.
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