Ma le castagne sorridono?

Sarà che il fine settimana sta per arrivare. Sarà che oggi è il primo giorno di dicembre e l'aria di festa comincia proprio a farsi sentire. Io oggi ho una gran voglia di coccole e pigrizia. Di stare sul divano con la mia vecchia coperta rossa a quadri e mangiare ancora calde le castagne. Se le preparate così si mantengono morbidissime e profumate, nel caso in cui si voglia ripetere la fase di pigrizia dopo qualche ora e il giorno dopo: lavare le castagne e praticare un taglio nel senso della larghezza (che poi quando sono cotte e quindi un po' più gonfie sembra un sorriso!), metterle in un recipiente ricoperte di acqua, aggiungere un paio di foglie di alloro che manderanno un buon profumo e far bollire per 15-20 minuti. C'est tout.Buone coccole!