Manzo Alla Cannella

19 agosto 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 388

Ingredienti per 6 persone:

• 600 G Costata Di Manzo Disossata
• 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
• 1/2 Cucchiaio Cannella In Polvere
• Sale

Preparazione:

• Mettere in una pentola 200 cl d’acqua, salare, portare ad ebollizione ed immergervi il manzo.
• Far cuocere per circa 1 ora e mezza a fuoco moderato, far freddare e tagliare a fette.
• Sbattere l’olio con il sale, unire la cannella, versare questa salsina sulla carne e servire.