Marmellata di arance con il bimby

1 kl arance
2 limoni
2 carote
750 g zucchero
1 bicchierino di limoncello (questo l'ho aggiunto io)
Pelare a vivo le arance e i limoni e tagliarle a pezzettoni tenendo da parte 60 g di scorza mista senza la parte biancaTritare nel boccale la scorza e le carote a pezzetti, 5 sec Vel 7Unire la polpa delle arance e dei limoni a pezzetti e frullare 30 sec Vel 5Unire lo zucchero e il limoncello e cuocere 40-50 min- 100°- Vel2
Fate sempre la prova piattino e se non si è solidificata abbastanza metteteci una bustina di fruttapec 3.1 e girare altri 3 minuti
Versare nei vasetti sterilizzati e in frigo.