Mele al forno con miele ed amaretti

Oggi a Light and Tasty, si parla di MELE!
Si proprio del frutto della salute, è inutile qualsiasi presentazione, tutti sappiamo che fanno benissimo e infatti esiste pure un detto popolare:
 "Una mela al giorno leva il medico di torno!"
e' inutile quindi continuare con la presentazione, ma passiamo subito alla ricetta.Ho scelto un classico, le mele al forno, con qualche variante giusto per renderle più sfiziose..
Ingredienti per 2 persone
2 mele renette2 cucchiai di miele2 amaretticannella (a piacere)
In una teglia di ceramica da forno, disporre le mele, dopo averle lavare e dopo aver tolto il torsolo.All'interno del foro, inserire un amaretto sbriciolato, un poco di cannella e poi chiudere tutto con il miele.Cuocere in forno già caldo a 180°C per 35-40 minuti.Degustare sia tiepide che a temperatura ambiente.
Ecco altre idee per il consumo di questo fantastico frutto...
Bocconcini di lonza alle mele di Carla EmiliaTorta di mele vegan col Bimby di Cinzia  Insalata croccante alla mela verde, carote, daikon e gomasio di Consuelo  Crumble di mele di Daniela Mele a vapore di Eva Tortine di mele al profumo di zenzero di Licia