Dal 4 al 6 ottobre si svolge anche quest’anno a Bressanone (Bolzano) il tradizionale Mercato del Pane e dello Strudel.
Una vera festa il Mercato del Pane e dello Strudel che dura tre giorni e celebra le varietà di pane e i prodotti da forno altoatesini. Si potranno gustare pane di segale, quello speziato, ai semi di girasole o di papavero. E poi i dolci caratteristici :krapfen, strudel di mele e tanto altro ancora.
Quella del pane in Alto Adige è una vera e propria tradizione ed i panettieri in piazza Duomo a Bressanone durante i tre giorni della manifestazione , accanto a specialità gastronomiche, si possono raccogliere informazioni sulla storia e la preparazione del pane dell’Alto Adige e i panificatori illustreranno le varie tecniche di lavorazione e cottura del pane con marchio di qualità altoatesino.
Contemporaneamente al mercato del pane si svolgerà a Funes la “Festa dello speck Alto Adige”.
Un programma d’intrattenimento culturale allieterà poi i visitatori proponendo musica popolare, dimostrazioni dell’arte bianca della panificazione, specialità tipiche e visite guidate nel corso di tutte e tre le giornate della manifestazione.
Maggiori informazioni:
Consorzio Turistico Valle Isarco
tel. 0472 802 232
[email protected]
www.mercatodelpane.it
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake