Amo la Toscana perché in ogni stagione è capace di offrire nuove mete da visitare, nuovi spunti e itinerari di viaggio da percorrere. E ora che è sopraggiunto l'autunno con le foglie che cadono e l'aria frizzante della sera, i desideri dei viaggiatori si spostano dalle destinazioni di mare ai borghi dell'entroterra, all'insegna di nuovi weekend fra relax, natura e buon cibo.
La Val d'Orcia con le sue colline verdi è un territorio carico di promesse. Sono diversi i borghi che si aprono lungo le sue strade collinari e in questo post voglio parlarvi di San Quirico d'Orcia, un borgo adatto al turismo lento, dove si apprezzano i lati più semplici dell'essere in viaggio: una passeggiata lungo le mura, la signora anziana che sorride incuriosita alla finestra, l'entrare in una bottega storica o in una libreria fuori dal tempo, le stradine e gli archi che ad ogni cambio di direzione rivelano nuove sorprese.
San Quirico d'Orcia, nel Medioevo, rappresentava uno dei più importanti punti di snodo della Via Francigena e in particolare costituisce ancora oggi una tappa ufficiale dell'itinerario di Sigerico, il percorso di pellegrinaggio che da Canterbury conduce alla città di Roma: tra le mura di San Quirico, i pellegrini in viaggio, trovavano pasti caldi, rifugio e accoglienza. All'interno del paese raccomando una visita agli horti leonini, curatissimi giardini all'italiana e l'assaggio dei celebri "pici", un tipo di pasta fatta in casa, simile allo spaghetto ma molto più spessa. Le ricette più tradizionali sono i pici all'aglione e i pici al tartufo ma nel primo caso raccomando una scatola di mentine a portata di mano per il dopo pranzo!
Pici al tartufo
San Quirico d'Orcia è inoltre un paese al centro di un territorio ricco di mete da visitare. Qualche esempio? Mete vicinissime sono le terme di Bagno Vignoni con il loro tepore e il borgo carico di storia, Montepulciano con le cantine di vini sparse nel verde e nel centro storico, Pienza, Montalcino o i primi borghi che si affacciano dal confine umbro. Non vi resta che prendere una mappa, accendere il motore e partire. Buon viaggio.
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