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Momenti in cucina...

Da Silva
Ogni tanto mi vien voglia di provare qualche ricetta sfiziosa, questa volta mi sono cimentata con dei muffins al timo rivestiti di pancetta...gustosissimi!!!
Momenti in cucina...
La ricetta per l'impasto l'ho trovata su Cookaround qui, ho sostituito lo yogurt (che non avevo) con un pò di latte, la morbidezza l'ho ottenuta comunque.
Momenti in cucina...
Ho rivestito ogni stampo con un paio di fette di pancetta un po' spesse, ho versato il composto ed ho cosparso ancora un po' di timo sulla superficie, quindi ho infornato come da indicazioni della ricetta.
Momenti in cucina...
Ed ecco qua il risultato... esterno croccante ed interno morbido, il tutto molto saporito!
Che ne dite?
Un abbraccioSilva

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