E così sono passate quasi due settimane da mamma bis... La gestione per ora non è troppo complicata, o meglio, chiudendo qualche occhio qua e là si riesce ad arrivare dappertutto! Non sono certo una maniaca dell'ordine (o meglio, sono un'irrecuperabile disordinata), quindi un po' di confusione non mi spaventa...
Diciamo che come al solito ci sono giornate che filano lisce come l'olio, in cui mi sento la mamma più fortunata e brava del mondo, e altre in cui mi ritrovo correre a vestirmi perchè ho sentito la macchina di mio marito entrare nel vialetto, è l'ora di pranzo e sono ancora in piagiama (il bello è che per Cecilia succedeva anche all'ora di cena a volte!!).
E' che certi giorni si incastra tutto perfettamente, altri giorni, per non so quale inspiegabile legge fisica, Carolina decide di prendere il latte nell'esatto istante in cui magari Cecilia decide di tuffarsi dal divano e farsi male, la pasta è pronta da scolare e suona il campanello! E magari ti scappa anche la pipì da un'ora!
Superati questi momenti, tutto fila abbastanza liscio! Gli orari sono un po' sballati, più simili a quelli di un universitario un po' fancazzista che a una mamma super organizzata... ma lavoreremo anche a questo! Cecilia sta facendo una piccola vacanza dall'asilo... e quindi anche se si sveglia un po' più tardi non è una tragedia![Dopo avere preso la mani piedi bocca al quinto mese di gravidanza, e un paio di influenze di cui una al nono mese, degenerata in una bronco polmonite... tutti splendidi doni della nostra signorina iscritta all'asilo, abbiamo deciso che Cecilia ci tornerà tra qualche settimana, onde evitare ulteriori spargimenti di virus alla nuova arrivata! ]
Diciamo che ho deciso di prendere il primo mese un po' così come viene, con tranquillità e un po' più di indulgenza, passato quello però nessuna pietà... non andrà bene la mamma tedesca, ma anche la mamma debosciata non è il massimo!!
110g di farina (io 60g integrale, 50g farina 00)
15g di orzo solubile 40g di zucchero di canna integrale (o grezzo)
140g di latte vegetale(io soia, o avena, riso, ecc..)
1/2 bustina di polvere lievitante 1 mela
In una ciotola mescolate farina/e e lievito. In un pentolino fate sciogliere lo zucchero nel latte tiepido e il caffè d'orzo.
Tagliate la mela a pezzetti e mettetela in un boccale profondo. Versate al suo interno anche il latte con l'orzo zuccherato e con un frullatore ad immersione riducete la mela in purea, praticando dei movimenti dall’alto al basso. Aggiungete il liquido così ottenuto alla farina e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Versatelo nei pirottino per circa 3/4.
Cuocete in forno caldo ventilato a 180° per 20 minuti.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake