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My Milano. Quando il fusion è arte.

Creato il 28 settembre 2016 da Agipsyinthekitchen

{ MyMilano, la nuova rubrica settimanale : le nuove aperture e i ristoranti da provare per chi passa da qui. Una gipsy guida a Milano, raccontiamola così. Oggi siamo andati in trasferta, perché è bello viaggiare e scoprire nuove realtà. Oggi siamo stati da Mun, a Milano}

Il ristorante è stato aperto nel 1986, prima preparava solo cucina cinese e si chiamava “Prosperità”.  Ricordo ancora le serate piovose invernali, dopo l’università e prima della discoteca, a mangiare chili del cinese più buono di Milano, per noi studentesse con tanta voglia di involtini primavera e ravioli di gamberi. Negli anni 2000  il locale viene rinnovato, inserendo la cucina giapponese, e creando un apposito bancone per il sushi.  In quegli anni la cucina giapponese era ancora poco conosciuta: un maki suonava tanto esotico quanto Lost in Translation di Sofia Coppola. La gestione del locale è passata in mano ai figli soltanto negli ultimi anni, pur avendo sempre lavorato nel locale sin dall’adolescenza. Il rinnovo ultimo del locale é stato fatto invece l’anno scorso con con un imprinting culinario molto più fusion.
I piatti sono eccezionali come eccezionale è la cantina dei vini: credo che quando sarò in dolce attesa obbligherò il Gitano a tappe forzate in questo posto stupendo. Tra gnocchi di riso, carpacci, sashimi e roll,  posso ritenermi la fan numero 1 di Mun.
C’è persino il baby menù e sono pet friendly. Adoro, davvero. E la gentilezza è il plus di questo posto.
Piatti da non perdere: i ramen,  i gamberoni in pasta kataifi con salsa allo zafferano, e i flower roll.

Dove :
Mun Milano

Piazzale Baiamonti 2,
Lunedì, 12:00-15:00
Martedì-sabato, 12:00-15:00 e 19:00-24:00
Domenica, 19:00-24:00 02 659 9030
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