Francesco Rodighiero firma il design del nuovo tagliere DEMI’, uno strumento da cucina pensato per tutti gli utenti che dispongono del regolare funzionamento di una sola mano o di un solo arto. Il prodotto è stato presentato con successo in occasione di EXTRABILITY, mostra e workshop permanente sui progetti per la disabilità tenutosi dal 12 al 28 Aprile 2011 presso la Fabbrica del Vapore di Milano.
Il prototipo è stato realizzato dalla ditta lodigiana Snips, specializzata nella produzione di oggetti per la cucina e casalinghi. Pensato anche come sistema di sicurezza per il taglio del cibo, questo tagliere sfrutta comportamenti allo stato latente che aprono l’utenza a più categorie, dai più giovani ai più anziani. Sono infatti i princìpi che il progetto stesso rispetta a porlo in una condizione di applicazione universale: dall’uguaglianza di utilizzo alla flessibilità d’uso, dalla semplicità e intuitività all’eccezionale percettibilità dell’informazione necessaria all’utente, dalla minimizzazione dei rischi accidentali alla riduzione dello sforzo fisico necessario al funzionamento, sino alle opportune valutazioni in termini di dimensioni e spazi sia per l’approccio sia per l’uso dello strumento. Tutto concorre alla massimizzazione dell’obiettivo primario, creare un oggetto utile e sicuro per tutti.
Magazine Architettura e Design
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