Nuvolo bianco

NUVOLO

 Lo scapaccione fa sbattere il mento sul petto del garzone sollevando un bianco nuvolone. Troppa farina!: urla il padrone. Dalla mollica strizzata sgorga acqua come da una spugna. Il pane è apparenza e non sostanza. Il pane si fa anche senza la farina. La legge della concorrenza nel sistema mercato e del massimo profitto crea anche dei cibi inimmaginabili, vere e proprie rarità ma non certo appartenenti all’arte del cucinare. (Ricordo da un racconto di Bicefalo).

P     R      O       F     I      T    T     O

Masse di operai

addensate nelle fabbriche

ricevono una organizzazione militare.

Come soldati semplici dell’industria

vengono sottoposti alla sorveglianza

di una completa gerarchia di ufficiali e sottufficiali.

Non sono soltanto gli schiavi del capitale

sono tutti i giorni e a tutte le ore

gli schiavi della macchina, del sorvegliante

e soprattutto del singolo padrone.

Questo dispotismo è tanto più misero,

odioso, esasperante,

quanto più proclama apertamente il profitto

come suo scopo finale.

-Karl Marx - Friedrich Engels-

[ Cerca: DOMANDA (5 ottobre 2009) ; LA SCARPETTA (7 settembre 2013) ].