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Occhi di zombie

Da Mammarum
Occhi di zombie 
Ingredienti100 gr Robiola (o qualsiasi altro formaggio spalmabile)30 gr Parmigiano grattugiatoOlive denocciolateCapperiPassata di pomodoro
Pirottini da cioccolatini
ProcedimentoMescolare la robiola con il parmigiano (serve a fare sì che risulti un po’ meno appiccicosa).Fare delle palline con le mani e disporle dentro i pirottini.Tagliare a rondelle le olive, disporle sulle palline e al centro mettere i capperi.Con uno stuzzicadente intinto nella passata di pomodoro fare le vene degli occhi.Riponeteli in frigo e tirateli fuori solo al momento di servire.

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