occhio alle fregature!!!

Mentre ero in vacanza in montagna, mi è capitata sotto mano una rivista, Altroconsumo, che ho trovato molto interessante ed utile, al punto di decidere di farmi l'abbonamento.
In realta' la copia che mi sono ritrovata casualmente a leggere era parecchio datata, così come gli articoli pubblicati.
Ma una notizia mi ha colpita particolarmente, e così mi sono ripromessa, una volta rientrata a casa, di farci un post.
Diversi mesi fa' le associazioni dei consumatori stabiliscono di analizzare una serie di prodotti in vendita sugli scaffali dei supermercati.
Il risultato finale di questa indagine è che ben 40 di quei prodotti vengono denunciati all'antitrust per la pubblicita' ingannevole riportata sull'etichetta.
L'inganno consiste nel fatto che su quei prodotti campeggia a lettere cubitali la scritta SENZA ZUCCHERO, oppure SENZA ZUCCHERI AGGIUNTI, ma nel momento in cui si vanno a leggere gli ingredienti che compongono tali prodotti, si scopre che, anche se privi di saccarosio, in realta' lo zucchero c'è, sotto forma di altre sostanze, come ad esempio il succo d'uva o succo di mela concentrati, oppure il malto di mais o lo sciroppo di riso.
Ho trovato la lista dei prodotti sotto accusa anche su Greenme.it, ve la copio direttamente da lì.
Troverete marche famose di prodotti industriali, ma purtroppo, ahimè, anche chi vanta l'etichetta del biologico non è senza colpa.

Almaverde Bio, Frutta del bosco Frullato di frutta biologicaAuchan, Biscotti con fiocchi di avena Senza zuccheri
Balocco, Vita Mia
Campiello, Senza zucchero Aggiunto
Carrefour baby Omogeneizzato alla mela
Carrefour, Biscotti secchi Senza zuccheri aggiunti
Carrefour, Croissant con farcitura all'albicocca Senza zuccheri aggiunti
Cerealvit, Bio Corn Flakes
Colussi, Gusto Leggero Senza Zuccheri Aggiunti
Coop, Benesì Fiocchi croccanti con frutta
Crescendo Coop Omogeneizzato Prugna e Mela
DimmidiSì, il Frullato fresco Frutti di bosco
Essezeta, Brioche farcita alla Pesca e Albicocca
Essezeta, Energelli
Galbusera, BuoniCosì
Giusto Giuliani, preparazione di frutta
Hero Diet Ananas Senza zucchero aggiunto
Hero Diet Muesly Senza zucchero aggiunto
Hipp Biologico Frutta mista
Hipp Biologico Frutta mista con cereali
Hipp Biologico Mela e pera
Hipp Biologico Mela e yogurt
Hipp Biologico Mela golden
Hipp Biologico Pera e yogurt
Hipp Biologico Pesca
Hipp Biologico Prugna e mela
La Finestra sul Cielo, Free Choko
La Finestra sul Cielo, Riccioli Riso & Mais Bio
La Finestra sul Cielo, Biscotti di Kamut e Riso
Materne Fruit and Go Mela e Fragola
Misura, Biscotti allo yogurt Senza zuccheri aggiunti
Misura, Cornetti alla ciliegia Senza zuccheri aggiunti
Mulino Bianco, Storie di frutta con Lampone, Uva e Mirtillo
OnlYou, Cuore di frutta Mela e Lampone
Paluani, I croissant FarciTu
Probios, Composta di albicocche
Rigoni di Asiago, Fiordifrutta Mirtilli neri di bosco Senza zuccheri aggiunti
Rigoni di Asiago, Fruttosa Frutta al cucchiaio
Santal 100% frutta Arancia rossa
Valfrutta, Pura frutta frullata Fragola e mirtillo
Valsoia, I frollini alla soia Cereali
Vis, Più frutta Diet Albicocca
Zuegg, Il frullato di frutta Senza zuccheri aggiunti Frutti di bosco
A maggio 2013 alcune delle aziende coinvolte, e precisamente Zuegg, Vis, Giuliani e Rigoni vengono multate dall'Autorita' garante della concorrenza e del mercato, quindi i loro prodotti sopracitati, se ancora in commercio, dovrebbero avere l'etichetta corretta - si spera.
Per tutti gli altri invece, in attesa di ulteriori approfondimenti ed eventuali sanzioni, teniamo gli occhi aperti, cosa da fare sempre quando ci ritroviamo sotto lo sguardo scritte pubblicitarie che ci incantano e catturano: spendiamo piuttosto qualche minuto in piu' del nostro tempo ma giriamo la confezione e leggiamo attentamente le informazioni riportate sul retro, soprattutto la composizione degli ingredienti, perche' è solo da lì che possiamo capire se c'è sotto la fregatura o meno.
Cerchiamo di andare oltre la tabellina delle calorie.Pensate che io per anni sono stata un'accanita consumatrice di carne Simmenthal perche' siccome aveva poche calorie, allora andava bene.
Mai una volta che mi chiedessi quali schifezze ci mettessero dentro.
Oggi è diverso, ho acquisito un rapporto piu' consapevole con il cibo, e questo mi porta a pormi delle domande prima di sbattere dentro al carrello della spesa tutto cio' che la pubblicita' invoglia ad acquistare.
Tornando al discorso degli zuccheri, riporto da Altroconsumo alcune dritte per smascherare l'inganno pubblicitario:
- non fatevi attirare dalla scritta "senza zuccheri aggiunti", girate la confezione e leggete la lista degli ingredienti. Se ci sono ingredienti come succo d'uva o di mela concentrato, sciroppo di mais, estratto di malto o simili, sappiate che gli zuccheri ci sono
- ricordate che " senza zuccheri aggiunti" non significa affatto che un succo o una confettura sono senza calorie: ci saranno pur sempre gli zuccheri naturali della frutta, anche se non è stato aggiunto altro
- le bibite "senza zucchero" contengono edulcoranti artificiali, che le rendono sconsigliabili in particolar modo ai bambini e alle donne in gravidanza, quindi attenzione quando tra gli ingredienti compaiono nomi come ciclammato, saccarina, acesulfame k
- i prodotti da forno (biscotti, merendine e simili) che vantano l'assenza di saccarosio possono pero' contenere altri zuccheri, come maltosio, sciroppo di glucosio, fruttosio, e altri dolcificanti artificiali, detti polioli.
Insomma...che si tratti di motivi di dieta o di ragioni salutistiche... quando è il momento di scegliere, spegniamo la pubblicita' e accendiamo il cervello, che è meglio!