L’estate è alle porte e gestire l’erba nei giardini comincia ad essere difficile.
Se non si ha voglia di tosare l’erba si può ripiegare su una soluzione ecologica attraverso l’impiego di animali in collaborazione, come le oche e gli asini.
Premesso che asini, cavalli e mucche offrono sempre il concime migliore, le oche pascolatrici possono essere impiegate con il duplice utilizzo della concimazione e della gestione dell’erba.
E’ il caso della Fattoria di Maiano, a pochi chilometri da Firenze,d ove questo succede, con successo, da anni.
In linea con la vocazione biologica dei 300 ettari dell’azienda agricola è stata introdotta la varietà locale di oca romagnola (o italiana) pascolatrice, che bruca l’erba, è un’ammendante per la concimazione ed è facile all’addomesticazione.
Durante la notte alloggia nella voliera e per gli spostamenti funzionali sul terreno, basta adottare sei semplici fili elettrificati. Non esiste un parametro preciso fra la quantità di oche impiegate e la possibilità di spazio di erba tagliata ma si può pensare che attraverso l’impiego di 250 oche pascolatrici si possa gestire una decina di ettari.
A Maiano le oche sono vendute a circa 50 euro la coppia e la richiesta è in crescita.
Inoltre, è anche possibile trovare a prezzi variabili, gli asini di razza certificata amiatina e qualche incrocio, ottimi sia per la concimazione che per la gestione dell’erba anche se più pesanti sul terreno.
(fonte: http://www.corriere.it)
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