ok ci sono... più o meno

Insomma vita intensa, tanto da fare, poco tempo... la mia vita sociale è sempre stata limitata e lo è tutt'ora ma non so come mai sono sempre indaffarata... cucino poco poi non so da voi ma qui a milano il caldo è indecente, forse forse oggi si respira però... Comunque la voglia di qualcosa di fresco rimane sempre ecco un bel dolcino goloso e leggero.
Budino Al LatteIngredienti

• 250 ml Latte vegetale (consiglio il latte di mandorla)
• 1,5 g agar agar in polvere
• 2 cucchiai di zucchero (oppure dolcificante)
• 2 gocce di aroma alla vaniglia
• Sciroppo al lampone

Preparazione
Sciogliere l'agar agar e lo zucchero nel latte, portare a ebollizione e lasciar sobbollire per almeno 5 minuti, aromatizzare con la vaniglia mescolare bene bene. Versare negli stampini da budino. Una volta freddo riporre in frigo per almeno 4 ore. Servire con un paio di cucchiai di sciroppo all'amarena.

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