Omogeneizzato melone - mela

Omogeneizzato melone - mela

©http://nuvoledifarina.blogspot.it Oggi ritorno a cucinare per i più piccoli, postando un'altra idea golosa di omogeneizzato alla frutta; gli omogeneizzati non vanno bene solo per i più piccoli ma anche per i più grandicelli che magari troppo presi dal gioco non vogliono fermarsi per mangiare un frutto e comunque sono l'ideale per postarsi la frutta dietro se si fa merenda fuori casa così resta tutto più pulito, non dobbiamo portarci dietro contenitori ingombranti con la frutta sbucciata oppure non dobbiamo girare armati di coltello per sbucciare i frutti all'occorrenza. Questa poi è la stagione ideale per sbizzarrirsi con i frutti e le loro combinazioni per creare un qualcosa che conquisti i piccoli non solo per il sapore ma anche visivamente con colori allegri. Per questo omogeneizzato ho usato due frutti rinfrescanti il melone, ricchissimo di vitamina c e fonte di energia, e la mela; ne è uscito un bell'omogeneizzato dal colore del sole.

Ingredienti per due vasetti da 100 gr:

200 gr di melone retato
2 mele golden
150 ml di acqua per bambini

Procedimento:

Sbucciamo la frutta e tagliamola a tocchetti, mettiamola in un pentolino assieme all'acqua e portiamo bollore a fiamma alta, abbassiamo quindi il fuoco e lasciamo sobbollire per 30 minuti. Trasferiamo la frutta e tutto il liquido nel boccale del frullatore e frulliamo fino a ridurre in crema o in pezzetti piccoli; se non abbiamo lame omogeneizzatrici aspettiamo 10 minuti affinché l'aria incamerata durante la frullata esca dal composto così si evitano colichette, poi mettiamo in vasetti sterili e conserviamo in frigorifero o congeliamo.
Per chi usa il Baby meal: aggiungiamo la frutta sbucciata e tagliata a tocchetti e l'acqua nel boccale, premiamo il tasto per bollire e programmiamo 30 minuti; al termine azioniamo le pale omogeneizzatrici per 20 secondi quindi trasferiamo nei vasetti e conserviamo o in frigo o in congelatore.