Qualche giorno fa sul mio profilo Instagram (link QUI) ho pubblicato la foto dei pangocciole di banana: dolcetti semplicissimi da fare, ricchi di potassio, fibre e poveri di grassi. In una sola parola healty! Sono ideali per la colazione, la merenda e perfetti per accompagnare una fumante tazza di caffè.
Curiosi di sapere come li ho preparati? Continuate la lettura del post e troverete ingredienti e procedimento.
INGREDIENTI:
● 300g di farina (io ho messo 150 farina integrale e 150 farina 00)
● 2 banane
● mezza bustina di lievito
● gocce di cioccolato a piacere
● 4 cucchiai di olio di semi
PROCEDIMENTO: schiacciare le banane e aggiungere l'olio (oppure tagliare le banane e frullarle con l'olio); poi si aggiunge la farina e il lievito. In fine si aggiungono le gocce di cioccolato e si formano delle palline (della grandezza desiderata) e si adagiano su una teglia ricoperta con carta da forno.
Cuocere a 180°C per 20 minuti. Se si desidera, una volta sfornati e raffreddati, si può spolverare dello zucchero a velo.
Se li riscaldare prima di servirli saranno ancora più buoni (pensate alle gocce di cioccolato che con il calore si sciolgono...mmm...una delizia!)
Fatemi sapere se li farete anche voi!Kiss Kiss :*
Pacman
Nostradamus
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