paninetti dolci,brioscine
ingredienti
500 gr farina di manitoba
2 uova
4 cucchiai di olio di semi di girasole
220 ml di latte
100 gr di zucchero
25 gr di lievito di birra
1 fialetta di aroma vaniglia,cannella,arancia,limone...a scelta
un pizzico di sale
in un recipiente sciogliere perfettamente il lievito nel latte, aggiungere olio,uova e zucchero mescolando bene poi
aggiungere la farina ,il sale e l'aroma ed impastare.
far lievitare coperto e al caldo per 1 ora quindi
dar forma ai paninetti facendoli schiacciati
perchè lieviteranno ancora un bel pò
disporli su teglie da forno con cartaforno
coprirli con un tovagliolo e far lievitare ancora per un ora e mezza-due ore.
prima di infornare a 180° per 15 min circa , spennellare con latte
(facoltativo spargere zucchero colorato oppure zucchero normale o granella di zucchero)
quando sono dorate son cotte...
ho archiviato il caso dei paninetti scomparsi per mancanza di indizi...nessun segno di scasso alla porta della cucina,nessuna impronta...
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake