La cucina della famiglia Coccia, composta da babbo Paolo, mamma Luisa e la mitica Serena, più altre due sorelle , io ho già avuto il piacere di sperimentarla, insieme ai loro vini.
Domenica 30 ottobre, c’ è una bella occasione per sperimentare questo genuino abbinamento cibo-vino a Lamole, vicino a Greve in Chianti. Tommaso Ciabini e i ragazzi di DEGUSTIBUS, organizzano questa bella giornata:
Ottobre, mese di castagne e (a volte…) di funghi, di passeggiate tra i boschi e lunghe merende. . La giornata inizierà alle 14:30 per una passeggiata con Luisa, madre di Serena, che ci farà da guida sulle incantevoli colline che salgono verso Lamole, in pieno Chianti Classico, dove il panorama e gli scenari sono straordinari.. Il pu…nto di partenza per la passeggiata è Castellinuzza con ritrovo alle ore 14:15 (puntuali che fa buio presto!).Al ritorno dalla passeggiata, verso le 16:30, ecco cosa vi aspetta:
1 – merenda di salumi misti del chianti,
2 – degustazione di formaggi con miele e marmellate fatte in casa,
3 – crostini caldi con i funghi (“champignon, perchè credo proprio che non ne troveremo nel bosco”, Serena dixit…)
4 – caldarroste,
5 – cantuccini con vinsanto
La merenda sarà accompagnata da una visita alle cantine dell’azienda e da una degustazione del vino nuovo, targato 2011, che sta maturando nelle botti.
Assaggeremo inoltre il Chianti Classico 2009, Vino dell’Eccellenza sulla Guida de L’Espresso Vini d’Italia 2012. Degustazione e merenda si terranno all’aperto, perciò in caso di maltempo l’evento sarà rimandato.
Prezzo:
Per la merenda/degustazione i soci De Gustibus pagano 23,00 euro tutto compreso; i non associati possono richiedere la tessera dell’associazione al momento della prenotazione. Il contributo per la tessera è di 5 Euro. La tessera può essere pagata e ritirata il giorno dell’evento e avrà una validità di 12 mesi.
Alla Castellinuzza c’è disponibilità di massimo 25 posti. Per partecipare, contattateci ai seguenti recapiti entro le ore 18 di venerdì 28 ottobre:
[email protected] – 349.2895233
[email protected] – 340.5796207
Info sull’azienda sotto:
http://www.castellinuzza.it/
Come raggiungere Castellinuzza
Vi consigliamo di uscire al casello di FIRENZE SUD della A1 ed imboccare la S.R.222 in direzione Greve in Chianti – Siena. Superato il paese di GREVE IN CHIANTI troverete a sinistra un bivio, seguite le indicazioni per LAMOLE. Castellinuzza si trova su questa strada a circa 5 km dal bivio.
Per coloro che provengono da SIENA, consigliamo di percorrere la S.R. 222 in direzione FIRENZE. Superato il paese di PANZANO, dopo circa 5 km troverete, a destra, il bivio per LAMOLE.
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