Pasta fredda estiva

Questa ricetta è molto sfiziosa, semplice e veloce, e con tutti questi colori mette proprio allegria!
Inoltre i vostri piccoli la ameranno, per l'utilizzo della pasta "i piccolini barilla al pomodoro" ;)!
Potete portarla al mare, metterla nel bento oppure dentro un contenitore per un bel pic nic!

Ingredienti:
-400 gr pasta mini pipe rigate pomodoro e carote "I piccolini Barilla"
-120 gr galbanino ( ma potete usare la mozzarella o qualsiasi altro tipo di formaggio molle se lo preferite!)
-100 gr di piselli
-100 gr di mais
-180 gr di pomodori ciliegino
-basilico tritato
-1 fetta spessa circa 1cm di prosciutto cotto
-sale
-olio extra vergine d'oliva
-uno spicchio d'aglio intero
Cominciamo!
Inanzitutto mettiamo a bollire l'acqua. Nel frattempo che l'acqua bolle dedichiamoci al condimento.
Prendete la fetta di prosciutto e tagliatelo a dadini, io preferisco fare dei cubetti abbastanza piccoli, ma voi tagliateli come preferite :), mettete la dadolata di prosciutto nella padella e unite i piselli con un filo d'olio, il giusto per farli cuocere.
Passiamo agli altri condimenti: prendiamo una grande ciotola dove metteremo la nostra pasta, e mettiamo il mais, i pomodorini tagliati a cubetti o a spicchietti, il basilico, lo spicchio d'aglio intero, il galbanino tagliato a cubetti, due cucchiai di olio e mischiate i condimenti per far insaporire il tutto.
Quando il prosciutto è più roseo e i piselli si sono scongelati, spegnete, e lasciate raffreddare in uno scola pasta. Quando si sono raffreddati aggiungeteli al composto.
Quando l'acqua bolle, salatela e buttateci la pasta.
Dopo il tempo di cottura, scolatela e raffreddatela con l'acqua fredda, dopodichè aggiungete la pasta al vostro condimento, salate un poco ed ecco qua, la vostra pasta estiva è pronta! ^.^* Buon appetito!
p.s. ricordatevi di togliere lo spicchio d'aglio! per nostra fortuna non abbiamo vampiri a pranzo ;)