Pasta frolla all'olio (ricette per il Bimby)

Da Larosadisaron

TORTE (ricette per il Bimby)
PASTA FROLLA ALL'OLIO
Ingredienti: 300 gr di farina, 100 gr di zucchero, 100 gr di olio d'oliva dal fruttato leggero, 1 uovo e
1 tuorlo, 2 o 3 cucchiai di acqua fredda, un pizzico di sale, la buccia grattugiata di un limone.
Mettere tutti gli ingredienti nel boccale tranne l'acqua: 20 sec vel 3-5. Se si forma una palla, è inutile
aggiungere l'acqua, altrimenti metterla un cucchiaio per volta impastando a vel 5 pochi sec. Far
riposare in frigo almeno mezz'ora. Il risultato è una pasta friabile e di ottimo sapore.

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