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Perdere Rapidamente Peso con la Dieta del Minestrone

Da Benesserestaff @benesserestaff

Come perdere peso in maniera rapida ed indolore?
Ecco a voi la soluzione: basta seguire la Dieta del Minestrone!

Siamo tutti sempre alla ricerca ossessiva della perfetta forma fisica, dell’eliminazione di quel antiestetico rotolino di pancia che non manca quasi a nessuno, ma che tutti in una maniera o in un’altra ci ostiniamo a voler togliere.

Ma come si fa? viviamo in una società che ci costringe a corse stressanti, abbiamo: la casa da sistemare, i figli da seguire, la macchina da portare dal meccanico, il capo che ci dà il tormento, la suocera da accompagnare dal medico, ed il continuo tran-tran ci trascina via davanti ad un bar con un panino e una coca cola e la dieta che se ne va in malora.

Ma se avessimo il tempo, la cura per la preparazione di un piatto sano, tipo un minestrone… e se magari questo minestrone nel giro di pochi giorni ci facesse perdere liquidi, bruciare i grassi, e per questo ci facesse dimagrire?!

Perdere Rapidamente Peso con la Dieta del Minestrone

La prima volta che ho sentito parlare della Dieta del Minestrone saranno stati primi anni ottanta, tutti a comprare verze, porri, cipolle, e nei supermercati negli ortofrutta era letteralmente il delirio! Non si capiva più niente, tutte le ragazze della mia classe ne parlavano, così l’amica dell’amica, l’insegnante, la commessa, la parrucchiera e via di seguito tutti gli altri. Ma cos’è questa Dieta del Minestrone? Com’è possibile che un mix di verdure ci faccia diventare magri, in forma, snelli?!

Per la serie: Impossibile ma vero, la Dieta del Minestrone ha l’innata capacità di farci perdere peso in maniera rapida e neanche troppo ‘dolorosa’. Il suo difetto più grande?! diciamocelo… chi l’ha fatta lo sa, per qualche giorno oltre che poter ostentare una ritrovata forma fisica si può vantare un delizioso alito aromatizzato alla cipolla!!!

In natura esistono sempre le risposte per i nostri problemi, alcune verdure, più di altre, ci donano un senso di sazietà e aiutano a ‘drenare’, a far perdere liquidi, del resto il 70%-80% del nostro corpo è composto d’acqua.

Possiamo perdere da 5 a 8 kg in 7/15gg. Mi raccomando di non farla mai oltre i 15gg!

Perché questa dieta è stata creata appositamente in una Clinica americana per le persone obese che dovevano subire un intervento al cuore e che dovevano per necessità perdere peso in maniera rapida.

Vantaggi e Svantaggi della Dieta del Minestrone

La Dieta del Minestrone ha la piacevole caratteristica di non costringerci al conteggio delle calorie, è una dieta totalmente priva di grassi e carboidrati, così come le verdure scelte per fare il minestrone sono tutte totalmente prive di carboidrati. E’ una dieta mirata alla perdita di peso veloce, ma c’è da dire che se si deve perdere solo qualche chilo, non è adatta. Questa dieta va bene per chi deve perdere dai 10kg in su.

I primi giorni della dieta sono in assoluto i più difficili da affrontare, perché diamo inizio ad una fase in cui l’organismo deve depurarsi e ‘disintossicarsi’ dalle scorie e dalle tossine accumulate. In questa prima fase, in cui potremmo mangiare esclusivamente frutta e verdura, si potrebbero presentare dei disturbi fisici che comunque non ci devono allarmare. La Dieta del Minestrone può portare mal di testa, diuresi abbondante, evacuazioni frequenti e un aumento della sudorazione, ma sono solo la manifestazione di un corpo che si sta depurando. Il mio consiglio per evitare improvvise e pubbliche corse al bagno, e per fugar così qualunque situazione di imbarazzo, è di cominciarla durante il week end.

Per ottenere dei buoni risultati: la Dieta del Minestrone va seguita per almeno 7 giorni consecutivi, altrimenti è inutile! La mattina del 4° giorno vanno controllati i risultati ottenuti, in teoria dovremmo aver perso almeno 2-3kg, ma se ne avessimo persi di più allora dovremmo integrare nell’alimentazione ¾ fette biscottate al mattino o 100gr di pasta/riso integrali a pranzo. In caso di stitichezza utilizzeremo della crusca, in caso di gonfiore addominale useremo dei fermenti lattici.

Evitate farmaci per ovviare a disturbi indesiderati altrimenti l’effetto depurativo e disintossicante sarà vanificato. In caso di malesseri generali e fastidiosi, interrompere la dieta.

Cosa Occorre?

  • 6 porri o cipolle, un cavolo verza grande o un broccolo verde, 2 peperoni (che possono esser sostituiti da 3 zucchine);
  • 4-5 rape bianche (ma se non le trovate potrete sostituirle con 500g di spinaci o da 500g di bietole);
  • Un sedano intero (sostituibile da un finocchio intero);
  • Uno o due barattoli di pomodori pelati…ma non indispensabili, quindi al gusto si può far senza; dado vegetale;
  • Spezie e aromi vari a piacere e in quantità desiderata. (non esagerare con il sale!) ;

Come preparare il Minestrone: pulire e tagliare tutte le verdure in piccoli pezzi, metterli in una pentola con del dado vegetale e coprirli d’acqua, portare ad ebollizione a fuoco vivace e lasciar andare per dieci minuti, (se tende a seccare troppo aggiungere dell’acqua calda) quindi aggiustare di sale e spezie. Il minestrone deve continuare a cuocere finché non avrà raggiunto la consistenza desiderata.


  • 1°Giorno
  • 2°Giorno
  • 3°Giorno
  • 4°Giorno
  • 5°Giorno
  • 6°Giorno
  • 7°Giorno
  • Colazione: caffè o tè, mele e pere;
  • Spuntino: succo di frutta possibilmente non zuccherato;
  • Pranzo: minestrone a volontà e mele;
  • Merenda: succo di frutta possibilmente non zuccherato;
  • Cena: minestrone e pere;

La frutta può esser sostituita a piacimento, ma non da banane e uva.

  • Colazione: caffè;
  • Spuntino: tè;
  • Pranzo: minestrone a volontà; bietola e cicoria, oppure invidia e broccoletti o radicchio verde;
  • Merenda: tè o caffè;
  • Cena: minestrone a volontà; 200gr di patate con 10gr di burro; (il burro può essere sostituito da 2 cucchiaini di olio extravergine d’oliva, e le patate da 350gr di funghi);
  • Colazione: tè o caffè; pere e ananas;
  • Spuntino: succo di frutta possibilmente non zuccherato;
  • Pranzo: minestrone a volontà; carote e carciofi;
  • Merenda: succo di frutta possibilmente non zuccherato;
  • Cena: minestrone a volontà; melenzane, peperoni e zucchine grigliate;
  • Colazione: cappuccino preparato con 200cc di latte scremato; banane;
  • Spuntino: caffè o tè;
  • Pranzo: 200grr di yogurt magro; una banana. (al posto dello yogurt potremmo mangiare 150gr di ricotta oppure 120gr di mozzarella);
  • Merenda: tè;
  • Cena: minestrone a volontà; un frullato preparato con 200cc di latte e una banana;
  • Colazione: caffè;
  • Spuntino: tè;
  • Pranzo: 300gr di pesce alla griglia (merluzzo o sogliola o nasello); pomodori freschi;
    Merenda: tè;
  • Cena: minestrone a volontà; 200gr di pesce alla griglia (orata o spigola o rombo);

(Esclusivamente a cena possiamo sostituire i 200gr di pesce alla griglia con 150gr di tonno al naturale o con 100gr di salmone affumicato)

  • Colazione: caffè;
  • Spuntino: tè;
  • Pranzo: 1 o 2 bistecche di manzo alla griglia; zucchine e finocchi al vapore; (al manzo possiamo sostituire il vitello);
  • Merenda: tè;
  • Cena: minestrone a volontà; 300/400 gr di pollo arrosto senza pelle; (il pollo possiamo sostituirlo con 250 gr di fesa di tacchino);
  • Colazione: caffè;
  • Spuntino: succo di frutta possibilmente non zuccherato;
  • Pranzo: 150gr di riso integrale con verdure a piacere tra quelle di stagione; asparagi, cipolle e carote cotti al vapore; (il riso può esser sostituito da 160 gr di pasta integrale);
  • Merenda: succo di frutta possibilmente non zuccherato;
  • Cena: minestrone a volontà; barbabietole rosse e cetrioli;

È Importante Sapere che:

E’ importante sapere che: quando accanto ad un alimento non c’è l’indicazione di una quantità specifica è perché possiamo mangiarne senza alcun limite di quantità. Quando, invece, le dosi dei cibi sono specificamente indicate, dobbiamo tener presente che si riferiscono all’alimento pesato a crudo e che dobbiamo rispettarle scrupolosamente.

Non dobbiamo aggiungere zucchero nelle bevande.
Dobbiamo bere almeno 2 litri di acqua oligominerale al giorno.

Ultimo Consiglio?Mentine in tasca e soprattutto: muovetevi! Uscite, camminate, ballate, cantate, fate l’amore! La dieta di per sé è deprimente, bisogna colorare di più la vita quando il regime alimentare diventa grigio, o meglio verde… come il Minestrone!


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