#pizzabirraamemipiaci

Pizza e Birra binomio perfetto! Quante serate passate a casa o in pizzeria, con la famiglia o gli amici, davanti ad una piazza accompagnata da una birra? E’ la classica cena del fine settimana, la giusta conclusione di una settimana lavorativa! Eppure siamo abituati a non far caso al tipo di birra che degustiamo con la pizza, generalmente è sempre una bionda, raramente (almeno che non venga richiesta esplicitamente) una scura, ma le varietà di Birre sono davvero infinite, ecco perchè è nata questa iniziativa grazie ad AssoBirre che ha creato anche un blog per poter abbinare ad ogni tipo di pizza (o quantomeno le più diffuse)una qualità di Birra. Esattamente come accade per il vino, a seconda del pranzo, della portata si dovrebbe abbinare un tipo di vino. Così accade quindi per la pizza, in base alla sua farcitura si abbina un tipo di birra. Questi abbinamenti sono spiegati molto bene nel blog dedicato a questa iniziativa #pizzaebirraamemipiaci… e voi come la preferite?