Pollo ripieno allo zenzero con patate al forno con peperoni

Che bella la domenica quando a tavola si porta una prelibatezza del genere, il pollo ripieno Amadori  non teme rivali e speziato con zenzero e accompagnato con patatine e peperoni fritti la domenica non può essere che speciale !!!  1
Pollo ripieno allo zenzero con patate al forno con peperoni Ingredienti
1 pollo ripieno Amadori
radice di zenzero q.b.
6 patate medie
1 peperone rosso
olio extravergine d'oliva Dante condisano q.b.
1 bicchiere di vino bianco secco
pepe nero q.b.
1 rametto di rosmarino
1 foglia di alloro
Lasciare marinare il pollo ripieno Amadori  per 1 ora circa con olio extravergine d'oliva Dante condisano, la radice di zenzero grattata finemente, rosmarino, alloro e pepe nero il pollo ripieno  Amadori, poi metterlo in una pirofila con tutto il condimento della marinatura e lasciare cuocere per 10 minuti al forno a 200°C e passato il tempo rigirare per altri 10 minuti, quando anche l'altro lato si è un pochino cotto aggiungere il vino bianco secco e lasciare cuocere per circa 30 minuti, rigirando di tanto in tanto.
Nel frattempo che il pollo cuocere, lavate e tagliate il peperone a striscioline, lasciate friggere per 10 minuti circa nello stesso olio friggere le patate che avete sbucciato e tagliato precedentemente
Servite tutto bello caldo e voilà il pranzo della domenica è servito Hanno collaborato alla buona riuscita di questa ricetta Amadori Dante