Una bella giornata di sole, una passeggiata al mare ,con una sosta presso la nostra gelateria preferita, sono state lo spunto per la realizzazione di questa torta di compleanno.Una torta decorata in maniera semplice, ma con una gustosa farcia.Il mio nuovo esperimento "cremoso".
La nuova Torta con crema speciale al rum-cioccolata e arancia. Il nuovo gusto della gelateria preferita.Riprodotto fedelmente per la torta di compleanno di mio marito.
Quando ho assaggiato questo nuovo gusto di gelato , mi è venuta subito l'ispirazione. Ecco trovata la nuova farcia per la torta.Assolutamente divina!!Talmente buono che l'ho rifatta più volte. L'esperimento è più che riuscito, il sapore identico a quello del gelato; riprodotto fedelmente.Buonissima!La base della torta è il mio pan di spagna da 6 uova, bagna al rum e amaretto, farcita con la crema gelato rum cioccolato e arancia. E panna fresca montata .Copertura panna montata, spicchi di cioccolato fondente e scagliette di cioccolato.Deliziosa!
E questa la fetta, con la farcia golosissima, super goduriosa.!
Beh, la torta era la conclusione del pranzo di compleanno che ho organizzato per mio marito, una festa semplice in famiglia, con i miei figli tornati a casa per festeggiare il babbo, dato che studiano in due città diverse,hanno voluto fargli una sorpresa ,e abbiamo festeggiato tutti insieme.
Come introduzione al pranzo un antipasto molto apprezzato in famiglia:Crostini con salsicce e stracchino, salsicce vari gusti; produzione home-made fatte dal mio maritino,sua ricetta top secret.
Come primo piatto:
Cannelloni di Crepés con ricotta e spinaci con sugo di salsiccia
L'interno delle crepés
Per il secondo piatto:
Arista arrosto con crema di funghi porcini
Un intermezzo sfizioso:
Croquettes di patate, accompagnate con una crema di peperoni
Il tutto innaffiato con un Sagrantino di Montefalco -annata 2002.Riservato per l'occasione. Cin cin!!
Tanti auguri!! Ciao, alla prossima!
Pubblicato da Oggivicucinocosi a 17:35 Invia tramite emailPostalo sul blogCondividi su TwitterCondividi su Facebook Etichette: Le mia feste:Pranzi e Buffet, Le mie feste:Pranzi e Buffet, primi-Pasta fatta a mano, Secondi piatti carne, Sfiziosità, Torte compleanno
Magazine Cucina
Possono interessarti anche questi articoli :
-
Spaghetto quadrato zucchine e pomodori secchi
Lo spaghetto quadrato, una julienne di zucchine romanesche, una dadolata di pomodori rossi secchi, un cucchiaio di granella di pane tostato, pinoli e... Leggere il seguito
Da Simplylalla
CUCINA, RICETTE -
Weekendoit 2015: ci sono anch’io e v’insegno il Tapestry Crochet
Rieccomi con una bella notizia. In questi giorni sono stata un po’ assente dal blog, ma se mi seguite su Facebook o Istagram, saprete già che sono stata in... Leggere il seguito
Da Lacaccavella
CUCINA, RICETTE -
Crostata con frangipane e nespole
La crostata con frangipane e nespole è un dolce nato assolutamente per caso in un pomeriggio di riposo forzato in casa Avevo delle nespole da consumare prima ch... Leggere il seguito
Da Mollichedizucchero
CUCINA, RICETTE -
Succo di mela
Preparare i succhi di frutta in casa ci permette di preparare un prodotto sano e genuino, senza aggiunta di aromi e conservanti Preparandolo in casa possiamo... Leggere il seguito
Da Ares78
CUCINA, RICETTE -
Stecche di Jim con pomodorini
Le stecche di Jim sono un pane talmente buono che è praticamente impossibile non farlo e rifarlo tante volte, le ho preparate in mille versioni, poi l’altro... Leggere il seguito
Da Mollichedizucchero
CUCINA, RICETTE -
Degustazione biscotti "Che biscotto sei" - Le Furezze a Milano
Buongiorno!Oggi sono lieta di condividere con voi questo originale evento.Ho grande stima per Francesca Iseppato, ideatrice de "le furezze", che ho avuto il... Leggere il seguito
Da Stefania Cunsolo
CUCINA, RICETTE, VEGETARIANA