Premio Birraio dell’anno: chi vincerà l’edizione 2014?

In questi ultimi anni il movimento della birra artigianale è cresciuto a dismisura, richiamando a sé appassionati, curiosi, esperti e aspiranti tali, fino a che è diventato imprescindibile creare un premio che fosse soprattutto un meritato riconoscimento ai migliori interpreti italiani dell’arte brassicola.

Giovedì 22 gennaio dalle ore 19.30 presso lo Spazio Alfieri della splendida Firenze, si terrà la sesta edizione del premio Birraio dell’Anno, un evento aperto al pubblico al costo di 10 euro, ideato e organizzato da Fermento Birra con lo scopo di conferire annualmente un riconoscimento al migliore Birraio del nostro Paese.

Con il tempo questo evento ha accresciuto la sua importanza nel settore, arrivando ad essere considerato alla stregua del Pallone d’oro nel calcio, ma a differenza di altre competizioni, viene assegnato non valutando la bontà del prodotto, ma la bravura tecnica del birraio nel suo complesso, insieme alla sua filosofia e alla costanza qualitativa dei prodotti impiegati.

Nel corso della serata si potrà gustare un aperitivo a cura dei “Ragazzi di Sipario”, la cooperativa fiorentina di giovani diversamente abili che da anni si occupa di ristorazione, ma anche prendere parte ad una interessante degustazione condotta da uno dei più importanti rappresentanti del settore: Lorenzo “Kuaska” Dabove, che dalle 20.00 in poi ci accompagnerà nel corso di uno speciale assaggio guidato di 5 birre dei finalisti di questa edizione. Dopo Nicola Perra del Birrificio Barley, Valter Loverier del Birrificio Loverbeer, Gino Perissuti del Birrificio Foglie d’Erba, Riccardo Franzosi del Birrificio Montegioco e Luigi D’Amelio del Birrificio Extraomnes, quale sarà il nome del prossimo vincitore?

La rosa dei finalisti di questa edizione di Birraio dell’anno è composta da:

Giovanni Campari del Birrificio del Ducato di Roncole Verdi di Busseto (PR)

Valter Loverier del birrificio Loverbeer di Marentino (TO)

Simone Dal Cortivo del birrificio Birrone di Isola Vicentina (VI)

Luigi “Schigi” D’Amelio del birrificio Extraomnes di Marnate (VA)

Donato Di Palma del birrificio Birranova di Triggianello (BA)

Subito dopo la premiazione, in programma ancora tanto luppolo per festeggiare perché ci si sposterà poco lontano in quel del Beer House Club di Corso dei Tintori, dove saranno servite le migliori 5 birre d’Italia presentate dagli stessi produttori.