Zuppetta delle feste.
Ingredienti per 4 :
- 10 fette di pane abbrustolito
- 250 g di mozzarelle fresche
- 200 g mozzarelle passite
- 200 g di caciocavallo semi stagionato (semi-piccante)
- parmigiano grattugiato
- 250 g di tacchino (coscia o petto)
- 250 g di pollo (coscia o petto)
- 2 dadi
- verdure miste q.b. (sedano,carote,zucchine,patate,cipolla,prezzemolo,pomodoro)