Rane: Rane Fritte

Calorie a persona: 748

Ingredienti per 4 persone:

• 1000 G Coscette Di Rane
• Farina
• 2 Uova
• Pangrattato
• Alcuni Spicchi Limone
• Prezzemolo Tritato
• Olio D’oliva
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Insaporite con sale e pepe le cosce delle rane, passatele nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
• Friggetele in olio caldo, sgocciolatele.
• Servitele calde cosparse di prezzemolo tritato e contornate con spicchi di limone.