Recensione: La piccola cucina dei sapori segreti

La piccola cucina dei sapori segreti di Ada Parellada
Prezzo Hardcover: € 9,90
Prezzo e-book: € 6,99
Editore: Sperling Kupfer
Pagine: 345
Titolo originale: Sal de vainilla
Genere: Romance culinario, Narrativa Moderna

Alex è un cuoco geniale, ma il suo premiatissimo ristorante di Barcellona è ogni giorno più vuoto: forse perché lui è un tipo burbero, troppo eccentrico e decisamente di poche parole? O forse perché dai suoi piatti sono banditi addirittura gli ingredienti provenienti dall'America (compresi patate e pomodori)? Di certo non si aspetta aiuto da Annette, la ragazza canadese che gli piomba in casa e che di ricette e portate non sa un bel niente. Ma lei è così dolce, intraprendente, e ha un'irresistibile chioma rossa... Alex e Annette, due poli opposti che però - tra una litigata e l'altra - si "riconoscono". Perché entrambi hanno il cuore infranto, e un drammatico passato. Così, mentre Annette si ingegna per risollevare le sorti del locale, Alex capisce che con lei può finalmente mostrarsi per quello che è, lasciando che i dolorosi segreti che si porta dentro si sciolgano come burro. Perché quella ragazza apparentemente sognante e distratta è in realtà la donna più appassionata, sexy e intelligente che lui abbia incontrato in tutta la vita. Tra gli aromi e il calore dei fornelli, le verità vengono a galla e la passione sobbolle piano piano, condita da un amore incondizionato per la cucina.

L’amore per la cucina è l’elemento caratterizzante di questo originale romanzo, tra sapori e profumi tipici di un ristorante di prima categoria e descrizioni che fanno venire l’acquolina in bocca la passione per il cibo sembra essere quasi l’unico elemento trainate dell’intero racconto. L’idea alla base della storia è curiosa ma viene sviluppata in modo un po’ superficiale; sentimenti e segreti, passato e atteggiamenti dei protagonisti sembrano raccontati senza il giusto ritmo e vivacità. L’autrice è una cuoca esperta ma non una romanziera e si nota purtroppo, perché nonostante il potenziale il romanzo resta nei ricordi del lettore solo per le atmosfere culinarie e per le sensazioni che ne derivano. Il tema cibo e amore ormai è altamente abusato lo ammetto ma in questo caso viene trattato con cognizione di causa, almeno per quel che riguarda la parte gastronomica, la parte sentimentale invece risulta un po’ scontata. Alex e Annette sono due bei personaggi che però purtroppo non lasciano il segno, lo stesso vale per i segreti del passato di lei e del complotto che prende vita nella seconda metà del romanzo, una bella idea ma in modo troppo semplice. Il libro tutto sommato è una lettura carina e poco impegnativa e molto del mio giudizio credo dipenda dall’inesperienza dell’autrice che non coinvolge come si vorrebbe per una storia potenzialmente molto più interessante. Ada Parellada è una gastronoma, ristoratrice ed esperta di cucina veramente competente che mette anche nella descrizioni dei cibi del romanzo una passione non comune in antitesi con la caratterizzazione abbozzata dei personaggi e storie interessanti ma non del tutto coinvolgenti. Ci sono però alcuni spunti molto curiosi che attirano l’attenzione del lettore come la scelta di non utilizzare prodotti provenienti dal Nuovo mondo nel ristorante di Alex o i racconti di Annette sui primi utilizzi di questi ingredienti. Una lettura leggera e ideale per questo periodo estivo, una storia gustosa che consiglio alle amanti della cucina e delle curiosità culinarie!
Durata totale della lettura: tre giorni Bevanda consigliata: latte alla vaniglia
Formato consigliato: E-book Età di lettura consigliata: dai 16 anni

“Una storia d’amore tra sapori mediterranei e ricette esclusive!”
Che ne pensate di questo gustoso romanzo? Lo leggerete?