ricetta per far uscire il sole

Dunque, ero stufa, stufa e arcistufa della pioggia, e allora mi sono detta "mmmh, qui ci vuole qualcosa per far uscire il sole! Cucinerò qualcosa di pesante, bollente e natalizio, così con la fortuna che mi ritrovo domani ci saranno 40 gradi e noi saremo costretti a una cena invernale. Ma certo: cosa c'è di meglio di cotechino e lenticchie??????

 E così dalla dispensa ho racimolato mezzo chilo di lenticchie e un povero cotechino, triste, solo e abbandonato da Natale. Ho fatto l'ammollo, ho cucinato tutto per bene e... come insegna la legge di Murphy, la ricetta ha funzionato alla grande!!!!! Oggi il sole splende, non c'è una nuvola, fa un caldo tremendo, i bambini hanno messo i pantaloncini corti e stasera... stasera noi mangeremo cotechino e lenticchie per rinfrescarci! 
che meraviglia  ; )