Ricette antipasti autunnali veloci: bignè al formaggio e salmone affumicato

Un antipasto con i fiocchi per chi ha poco tempo ed ospiti speciali a casa.

Il bignè di formaggio e salmone è una ricetta semplice e leggera, perfetta per l’autunno e i mesi freddi.

Un piatto raffinato, gustoso e sfizioso pronto in pochi minuti.

Ingredienti

• 20 bignè
• 200 grammi formaggio tipo philadelphia
• 100 grammi di salmone affumicato
• 1 cucchiaino di aneto fresco o secco
• sale
• pepe

Preparazione

1. Creare una crema di formaggio con la philadelphia, un pizzico di sale, di pepe e l’aneto
2. Mescolare bene e distribuire la crema nei bignè
3. Fare a pezzetti il salmone per quanti sono i bignè
4. Prima di portarli a tavola, passarli in forno preriscaldato, adornarli con il salmone e servirli caldi