Magazine Ricette

Cinnamon roll

Si, ci ho provato anch'io,non ho resistito proprio:li ho visti e voluti fare!Sono i cinnamon roll di Luca Montersino,lui li propone nella sua rubrica "Peccati di Gola",e da subito... Leggere il seguito

Selezioni Paperblog Ricette

Smettere di fuggire, per iniziare a scoprire. Il Viaggio e le mie ricette norvegesi.

Viaggio è forse la prima parola che associo alla mia vita. Sempre di corsa, senza radici, disponibile a cambiare città dall'oggi al domani e a cambiare stato in poco meno di una... Leggere il seguito

GLI ULTIMI ARTICOLI DEI PAPERBLOGGER

Torta al cocco e Nutella

Può una buonissima torta al cocco essere anche "dietetica"?? Beh, se non proprio light diciamo che questo dolce riesce a ridurre parecchi grassi che di solito... Leggere il seguito

Il 16 aprile 2011 da Dolcifornelli
Cucina,
Cuocere il pesce – I metodi di cottura

Preparare il pesce e’ un’arte meno complicata di quanto si pensi.Per cucinarlo, non esistono solo metodi da grandi chef, ma tecniche molto semplici, che... Leggere il seguito

Il 08 aprile 2011 da Molossina
Cucina,
Barbapapà cake- Torta Barbapapà e fiori

Eccola qui la torta dei Barbapapà. Il topper ha i personaggi nei vari colori e la torta ha tutt'intorno i fiori della stessa forma dei biscotti. Leggere il seguito

Il 26 aprile 2011 da Candy
Cucina,
Cioccolato: shock termico, tecnica Montersino per tagliare e modellare

Ed ecco un post apposito dove spiegarvi questa tecnica fantastica che ho imparato da quello che ormai.... ebbene si, è diventato il mio mito, lui, l'insuperabil... Leggere il seguito

Il 09 aprile 2011 da Danita
Cucina,
Torta di carote buonissima (e senza burro!)

Non la definisco light, perchè con tutte le carote e lo zucchero che ci sono, qualcuno potrebbe darmi della pazza. Però almeno abbiamo abolito l'olio o il burro... Leggere il seguito

Il 11 aprile 2011 da Sorelleinpentola
Cucina,
La Pastiera con il bimby

Nel mio primo post vi ho scritto della pastiera,( e qui trovate la versione a mano) di questo dolce meraviglioso che qui a Napoli facciamo nei giorni di pasqua ... Leggere il seguito

Il 17 aprile 2011 da Tittydello
Cucina,
Winx Cake - Bloom e Flora

Le magiche eroine sono tornate per festeggiare il compleanno della piccola Alessandra che ha spento le sue 5 candeline insieme alle sue eroine preferite La tort... Leggere il seguito

Il 05 aprile 2011 da Candy
Cucina,
Cous-cous di 3 carni e 7 verdure. Una storia, una famiglia: la mia.

Il cous-cous per me non è una ricetta. Il cous-cous è un'esperienza.Non si può scrivere, né descrivere, forse si può raccontare.Ed oggi, con la vostra... Leggere il seguito

Il 06 aprile 2011 da Melazenzero
Cucina,
Timballo di pesce persico e verdure in crosta di pasta brisè

Invenzione salva-cena delle ore 18: il timballo di pesce che mi aiuta anche a svuotare il frigo.Si presenta in modo altisonante, ma è un piatto rapido e... Leggere il seguito

Il 22 aprile 2011 da Melazenzero
Cucina,
Come si fa il cornetto di carta forno!?

Non so voi, ma io ho sempre avuto estreme difficoltà a realizzare il cornetto di carta che serve per le decorazioni e i “lavori di fino” che di solito comporta... Leggere il seguito

Il 26 aprile 2011 da Gaietta1
Cucina,