Devo ammettere che questo nuovo anno è cominciato all'insegna dei malanni per tutta la famiglia e della reclusione in casa... Ci siamo passtati e ripassati raffreddori, sinusiti e tonsilliti, perfino lo streptococco...
Direi che ne abbiamo avute abbastanza. Ora ci stiamo curando tutti per benino e speriamo di venirne fuori una volta per tutte. (ho la mensola della cucina che sembra la sede staccata di una farmacia).
Da oggi ricomincio a lavorare dopo una settimana a casa (eravamo malati sia io che Davide), e dopo una settimana di totale isolamento (ho la chiavetta internet ancora rotta).
Di cose da raccontare ne ho un sacco...da dove comincio??
Da un bel dolce da fare velocemente! Sì, quello che ho fatto per l'ultimo dell'anno ma che si può benissimo fare in tutte le occasioni.
MOUSSE CIOCCOLATO E PANNA
Ingredienti:
- cioccolato fondente 1/2 tavoletta
- 1/4 l panna fresca da montare
- zucchero a velo 2 cucchiai
- carta da forno
Montare la panna con lo zucchero avelo e far sciogliere il cioccolato nel microonde o a bagno maria.
Aggiungere il cioccolato a metà della panna facendo attenzione a mescolare piano.
Mettere all'interno dei bicchieri uno strato di mousse al cioccolato e uno di panna alternati.
Guarnire con decori di cioccolato (domani posterò come farli velocemente)
Mettere in frigo per almeno 2 ore.
Gustare in compagnia!
Apresto...speriamo ;-)
Pacman
Nostradamus
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