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Risotto di radicchio di Treviso e formaggio Asiago

Creato il 20 gennaio 2012 da Csimmve

Risotto di radicchio tardivo di Treviso e formaggio Asiago

Il radicchio tardivo trevigiano è una delle mie verdure preferite. Crudo, alla griglia, in padella è sempre ottimo. Vediamo come usarlo per preparare un risotto con i fiocchi.

Risotto di radicchio di Treviso e formaggio Asiago


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