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Come molti sanno, Gradara è un piccolo borgo medievale in provincia di Pesaro Urbino. Oltre alla meravigliosa struttura storica, la posizione a pochi chilometri dai luoghi più "celebri" della riviera romagnola lo ha reso ancor più famoso e frequentato. Appena entrati nella parte storica, si nota sulla destra un luogo di ristoro con qualche tavolo esterno. Si tratta dell'ex corpo di guardia. Il proprietario ci accoglie e propone la piada sua specialità a cui è veramente impossibile resistere. Ad esaltare ancor più questa piacevole sosta è un tagliere di affettati e formaggi serviti insieme ad un buon bicchiere di vino della zona. Una pausa breve ma estremamente piacevole per chi desidera riposare e gustando qualche prodotto tipico. Prezzo complessivo per un tagliere, una piada e tre bicchieri di vino della casa, 16 euro.
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