Perdonate la mia lunga assenza. Come giustificazione, oggi vi porto il certificato di Foodjoy, il favoloso corso di cucina a cui ho avuto il piacere di partecipare, come già anticipato e promesso a chi mi segue su Twitter e Facebook.
"Foodjoy è la nuova scuola di cucina dedicata a coloro che amano l’arte culinaria, per coloro che vogliono impararla o semplicemente migliorarsi".
L'obiettivo principale dei corsi Foodjoy è far cucinare, divertendo: si sperimentano ricette e si imparano tecniche e piccoli segreti per diventare Chef in casa propria. Le lezioni, infatti, sono teorico-pratiche e spaziano su molteplici argomenti di cucina: l’alimentazione, l’abc delle preparazioni, il cake design, il finger food, corsi monotematici, corsi di cucina dal mondo e molto altro. Per quanto mi riguarda, da brava fashion blogger, non potevo che scegliere il corso di Macarons. Sì, cari. Avete capito bene. Ora non mi ferma più nessuno :) Dunque, entriamo nel vivo della lezione: a tutti gli alunni (solitamente 10 persone per corso) vengono distribuiti grembiuli e foglio illustrativo con spiegazione della ricetta da realizzare.
Dopo una breve introduzione di Alice, la meravigliosa Chef, ci si divide i compiti e si parte.
Ovviamente, per tutta la durata della preparazione, la Chef controlla e guida passo per passo tutte le fasi di svolgimento della ricetta, perchè il risultato sia ottimale.
Dopo aver creato l'impasto colorato, io mi cimento con la sac à poche:
Ed ecco il risultato finale:
Direi che sono venuti alla perfezione, bellissimi e buonissimi!
Che ne dite?
Se anche voi voleste provare e partecipare ai corsi di cucina Foodjoy, trovate tutte le informazioni sulle lezioni cliccando qui www.foodjoy.it.
A presto,
Princi
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake