Rural Festival: un weekend dedicato alla biodiversità agricola

Sarà un viaggio alla scoperta della biodiversità quello in programma il weekend del 6 e 7 settembre 2014 a Rivalta di Lesignano De’ Bagni (Parma), sulle prime colline tra Langhirano e Traversetolo. L’idea del Rural Festival nasce dall’impegno da parte di agricoltori e allevatori della zona di far conoscere e assaggiare i propri prodotti. Una ventina di aziende, custodi di antiche razze animali e varietà ortofrutticole disseminate tra le province di Parma e Reggio, faranno gustare la biodiversità caratterizzata da rarità culinarie come i salumi di maiale nero. E poi formaggi e uova, frutta e verdura come la zucchella di lentigione e la cipolla Borettana, cereali, vino e confetture. Tutti esclusivamente di biodiversità.

Una mostra-mercato ma soprattutto un’esperienza diretta, da vivere e assaporare negli spazi di una grande stalla nel parco Barboj tra frutti e filari di viti antiche con varietà di mela rosa, seriana, musona e “pòm salàm”, ma anche fico brogiotto nero e dottato verde. Sarà possibile percorrere sentieri sia a piedi che in bicicletta. Un luogo votato alle biodiversità agricole e naturali, al centro di una cornice protetta, tra vulcanelli di fango, increspature, calanchi, siepi, boschi di querce e tanto verde a perdita d’occhio.
Il festival ospiterà anche un parco animale con il cavallo bardigiano, la pecora cornigliese, il tacchino di Parma e Piacenza, le vacche della montagna parmense e la mostra di trebbie e trattori d’epoca. Quella del Rural Festival sarà un’opportunità di riscoprire alimenti e sapori che rischiano di andare perduti. Un evento che prende il via proprio nel 2014, proclamato dall’ONU come “Anno Internazionale dell’agricoltura familiare”, ponendo in risalto l’enorme potenziale offerto dall’agricoltura di comunità e di piccola scala. Orario: 10-19, ingresso gratuito.

Per informazioni: Rural Festival – Parco Barboj, Rivalta di Lesignano De’ Bagni – Parma. Tel.: 342-9128266, Web: www.rural.it, Mail: info@rural.it